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含葡萄糖多的食物列表  

2015-10-09 07:03:53|  分类: 转载 |  标签: |举报 |字号 订阅

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作者: MEILIN
位于: 营养知识

葡萄糖也被称为右旋糖和葡聚糖,它是一种单糖,是身体能量的重要来源。葡萄糖自然存在于很多食品中,如水果和蜂蜜等。无论是过去还是现在,葡萄糖的应用一直很普遍。以下介绍一些含葡萄糖多的食物。

蜂蜜

蜂蜜包含葡萄糖等自然产生的糖。蜂蜜中的葡萄糖可以被迅速吸收进血液,并能够转变成即时能量。根据糖业协会的资料,蜂蜜由30%的葡萄糖构成

包装食品

许多包装和烘焙食品含有大量葡萄糖,如曲奇,甜饼干和椒盐脆饼等。要清楚一点,消费太多糖(包括葡萄糖)会给健康带来负面影响,如消弱免疫系统,损害身体抵御传染疾病能力,导致血糖水平迅速增加,消化不良和胆固醇水平提高等。

甜品

大多数甜品的葡萄糖含量都很高。冰淇淋,苹果派,甜饼干等常见甜品都是葡萄糖的良好来源。很多食品公司在营养标签上将葡萄糖标识为“玉米糖”。如果是从大米或小麦等其他来源获得的葡萄糖,营养标签会显示“大米糖”或“小麦糖”。

纯葡萄糖

可以购买营养补充剂形式的纯葡萄糖,比蔗糖甜度小20%左右。纯葡萄糖完全取自玉米,因此价格相对便宜。葡萄糖可以作为甜味剂代替蔗糖用于制作各种食物和饮料。

玉米糖浆

玉米糖浆是一种采取玉米的多种类型糖的混合物,包括葡萄糖和果糖。玉米糖浆是一种使用玉米淀粉,酸和酶经过加工处理获得的液体甜味剂。除了空热量以外,这种糖的营养含量非常低,并经常用于生产苏打汽水,快餐食品和包装食品。商业玉米糖浆的葡萄糖含量通常在20%-98%之间。

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